Đến Lữ đoàn 210 công tác, chúng tôi không chỉ ấn tượng bởi cảnh quan doanh trại khang trang, sạch đẹp, khí thế thi đua sôi nổi của cán bộ, chiến sĩ đơn vị với những tiếng hô vang trời trên các trận địa phòng không, mà còn rất tâm đắc với những mô hình tăng gia, chăn nuôi hiệu quả. Tiêu biểu như mô hình nuôi lợn của Lữ đoàn được thực hiện theo quy trình khép kín, đảm bảo từ nguồn cung con giống, thức ăn đến quy trình chăn nuôi, chế biến. Để đáp ứng nguồn cung con giống, Lữ đoàn luôn duy trì trên dưới 20 con lợn nái, một năm xoay vòng 2 lứa, mỗi lứa trung bình 10 con lợn con/ lợn nái.

Mô hình nuôi lợn thịt hiệu quả cao ở Lữ đoàn 210.

Qua đó, Lữ đoàn luôn đảm bảo nhu cầu lợn giống tại đơn vị và không bị phụ thuộc bởi giá cả tăng cao ngoài thị trường. Đối với lợn nuôi lấy thịt, đơn vị phân loại lợn theo trọng lượng để tiện chăn nuôi. Loại từ 20 đến 40kg; loại từ 40 đến 70kg và có loại từ 70kg đến khi xuất chuồng. Cùng với việc nuôi lợn theo phương pháp truyền thống, tận dụng những đồ thừa từ quá trình chế biến và thức ăn thừa của bộ đội. Lữ đoàn đã chủ động cử cán bộ đi học tập công thức làm cám, mua sắm máy móc, trang thiết bị làm cám ăn thẳng và thí điểm thành công tại Lữ đoàn. Chỉ tính từ tháng 7-2022 đến nay, Lữ đoàn đã sản xuất được hơn 14.000kg cám; giá cám luôn rẻ hơn ngoài thị trường ít nhất 2.000 đồng/kg. Qua đó không chỉ chủ động được nguồn thức ăn, mà còn giảm giá thành chăn nuôi, nâng cao chất lượng, sản lượng, đơn vị tự túc được 100% thịt lợn không phải mua ngoài khi giá cả biến động.

Ngoài mô hình nuôi lợn, Lữ đoàn 210 còn triển khai rất nhiều mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao như: mô hình chăn nuôi bò 3B bán công nghiệp; mô hình nuôi ếch thịt trên cạn; mô hình nuôi chim cút, nuôi cá nước ngọt, gia cầm lấy trứng… Trung tá Phạm Đình Linh, Chủ nhiệm Hậu cần Lữ đoàn 210 cho biết: "Trong chăn nuôi, đơn vị phát triển các điểm chăn nuôi tập trung theo hình thức nuôi công nghiệp kết hợp chăn nuôi phân tán, thực hiện mô hình chăn nuôi khép kín. Để phát huy hiệu quả các mô hình, Lữ đoàn chú trọng nghiên cứu, học hỏi, ứng dụng khoa học công nghệ, phương pháp mới, hiện đại nhằm giảm chi phí đầu vào; tăng năng suất, chất lượng đầu ra; đồng thời đơn vị còn đẩy mạnh sản xuất chế biến và giết mổ tập trung để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bình ổn giá cả".

Hằng tháng, Lữ đoàn 210 tổ chức nấu đối chứng nhằm bảo đảm tốt định lượng, tiêu chuẩn nâng cao chất lượng bữa ăn của bộ đội.

Tìm hiểu chúng tôi được biết, đơn vị thường xuyên duy trì trong chuồng chăn nuôi 200 con gia cầm lấy trứng, 1.400 con gia cầm cho thịt (trong đó chim cút 1.000 con, gà thịt 400 con); gần 400 con lợn thịt, 48 con trâu, bò; cá nước ngọt 28.000 con, ếch thịt 2.000 con; đơn vị bảo đảm tự túc 100% thịt lợn, gia cầm và rau xanh. Tính từ đầu năm đến nay, công tác tăng gia, sản xuất của Lữ đoàn mang lại lợi nhuận gần 600 triệu đồng; đạt hơn 70% so với kế hoạch năm đề ra. Thành quả thu được từ công tác tăng gia sản xuất, được đơn vị bổ sung, cải thiện bữa ăn cho bộ đội, đồng thời còn là nguồn kinh phí để đầu tư, tu sửa cảnh quan môi trường, khuôn viên đơn vị sáng, xanh, sạch, đẹp. Nhìn vào các suất ăn của bộ đội với thực phẩm đa dạng được chế biến vừa vặn, bày trí bắt mắt và tinh thần phấn khởi, sôi nổi thi đua huấn luyện giỏi, SSCĐ cao với quân số khỏe luôn đạt trên 99% cũng đủ thấy hiệu quả từ công tác tăng gia sản xuất của Lữ đoàn mang lại đã góp phần không nhỏ để đơn vị hoàn thành thắng lợi mọi nhiệm vụ.

Bài và ảnh: QUỐC HẢ - TRUNG THẾ